Sunday, February 14, 2016

Days in HK (170) 提前的情人節晚餐Outback


↑ 15th Feb 2016, 屯門市廣場的What The Pho. 用料非常豐富,可惜湯頭仍然不是當初在巴黎還有美國吃到的味道。

↑ 15th Feb 2016, 屯門市廣場的What The Pho.

↑ 15th Feb 2016, 街市外面的喵星人。我和他說貓話,他一眼不相信地看著我,又看看我身後,一臉找不到誰在跟他說話的樣子,他無法理解我是一隻穿著人皮的貓呀。泣。

↑ 15th Feb 2016, 因為不少同事今天才開工,所以今天中午才吃開年飯。

↑ 14th Feb 2016, 三菜一湯的星期天自家晚餐。

↑ 14th Feb 2016, 綠意。煮白蘿蔔牛腩剩的蘿蔔頭。

↑ 14th Feb 2016, 這次烤麵包的切面。

↑ 13th Feb 2016, 又好久沒有烤麵包了,怕麵粉擺太久又長蟲很可惜,傍晚拌了200g的麵粉,58%水分,發酵到晚上11點開始烤,220度烤12分鐘而已,很軟。這次擺中層,雖然割痕還是出不來,但至少不是裂在底面了。

↑ 13th Feb 2016, Lionel Osmin et Cie酒廠2013年的Chambre d’amour. 新買的折扣辛口甜白酒(葡萄是80% Gros Manseng和20% Sauvignon Blanc)。顏色是比較濃郁的黃色,一入口不是太甜,層次還蠻豐富的,有一點點鳳梨的香味,剛倒出來的時候後勁偏酸。以一隻50HKD的價位而言,算蠻實惠的選擇。

↑ 13th Feb 2016, 清燉白蘿蔔牛腩。加了月桂葉、薑粉、一點點肉桂粉、彩色胡椒粒、一匙醬油。

↑ 13th Feb 2016, 星期六的偷懶午餐。樓下新開的燒臘店的叉燒便當,其實還蠻好吃的,不過吃著吃著,以為吃到一堆塑膠紙,仔細一研究,原來是洋蔥皮。下次不敢在這家買了。

↑ 12th Feb 2016, Outback Steakhouse. 我的主餐是11oz的菲力,清爽不油膩,其實我的食量點8oz就夠了。唯一的缺點是刀子真的太不利了,真的像廣東話說的"鋸扒" @@

↑ 12th Feb 2016, Outback Steakhouse. 沙拉。

↑ 12th Feb 2016, Outback Steakhouse. 看起來是普通檸檬茶,其實是還蠻強的雞尾酒長島冰茶。

↑ 12th Feb 2016, 提前的西洋情人節晚餐。屯門市廣場的Outback Steakhouse. 黑糖麵包。