Saturday, June 27, 2015

Days in HK (104) 海利公館馬堡扒房


↑29th Jun 2015, 每次午餐吃茶餐廳,就會感嘆可能餐費的大部分都是被餐廳拿去付了地租。價格調漲,內容卻每況愈下。

↑28th Jun 2015, 怪異組合的早午餐。有燒賣也有昨天剩的scone.

↑27th Jun 2015, 幸福的飯後甜點。新口味的柚子冰淇淋。

↑27th Jun 2015, 偷懶的晚餐。主食換成蝦子麵,其他和午餐一模一樣。

↑27th Jun 2015, 第一次試做"薯仔燜排骨"。

↑27th Jun 2015, 星期六早上現烤的scone. 好一陣子沒烤了,這次有點壓得不夠,一開始的表面太鬆散了。但現烤鬆餅配上手沖咖啡,感覺還是不錯。

↑26th Jun 2015, 已經來過很多次的1881原來有很多餐廳。

↑26th Jun 2015, 馬堡扒房: 驚喜的甜點。雖然分量少,看起來外觀也不是很特別,但蘋果派的細緻和層次感令人刮目相看。

↑26th Jun 2015, 馬堡扒房: 鮭魚不是煎得太熟,中間還是生的,因為不了解食材來源,不是太安心。付的黑蒜風味很特別,我還蠻喜歡的。另外有點一道炒磨菇。

↑26th Jun 2015, 馬堡扒房: 龍蝦義大利麵。龍蝦不會過熟,醬汁濃郁,麵煮得剛好,還蠻OK的一道。

↑26th Jun 2015, 尖沙咀的海利公館裡面的馬堡扒房。隨餐麵包。

↑26th Jun 2015, 看起來還不錯的午餐。但實際上還蠻糟的。冰的柚子蜜攪不散,而且下午又鬧肚子。

↑25th Jun 2015, 晚餐。總覺得不能再繼續外食下去了,該煮點有青菜的晚餐。這個菜好難洗,很多青綠色小蟲和很多土。義大利麵也有點慘,番茄醬冷凍得太久,失去了自家煮番茄醬的美味,義大利麵的乾麵條冰在冰箱一段時間了,一開始煮的時候有點冰箱的味道,還好後來就沒了。紫貽貝懶得AEON買,在街市的佳寶買的,品質也差了一大截。

↑25th Jun 2015, teammates的共同童年回憶。小時候我吃的可樂糖不長這個樣子的呀。

↑25th Jun 2015, 太古城的名家。但在這一帶而言,算是性價比很高的午餐。