Thursday, October 14, 2004

[Sapporo] Soup Curry。湯咖哩的幸福。

貼一張冬天的照片,因為,小貓今天想寫冬天的食物。提到北海道的美食,通常大家想到的都是海鮮、拉麵、成吉思汗燒烤、十勝豬丼…… 很少人最先會想到Soup Curry(湯咖哩)。和日式咖哩很不同,湯咖哩顧名思義是湯狀,是用很多香料熬的咖哩湯頭。口味通常有雞腿、海鮮等等可以選。除了肉類,湯裡還會有大塊的蔬菜類。比較常見的是烤的茄子、馬鈴薯、紅蘿蔔和青椒。有的店還會加一種菇類。通常第一次去的客人,在點餐時會一頭霧水,因為每家店分配辣的等級都不一樣,有的是5級,多一點的,甚至有分20級的。另外,大部分的店也可以自由選擇飯的份量。冬天,尤其是下雪的日子,小貓很喜歡去附近的店吃Soup Curry。吃得暖暖的,從店裡走回雪地上,慢慢地散步回住的地方,充滿了無比的幸福感。

這篇貼的,是小貓在去年11月,在札幌的White Illumination拍的照片。轉眼,就快要一年了。White Illumination地點是在札幌市中心的大通公園,為期一個多月。記得去年,小貓每隔幾天,就會帶著腳架去拍拍照,從還沒開始下雪,拍到下雪,拍到耶誕節,然後是日本的新年。當時,第一次覺得,有下雪的Christmas和New Year,才是真正的Christmas和New Year.



(本文章原以sapporocat ID張貼於wretch)