[Sapporo] Soup Curry。湯咖哩的幸福。

貼一張冬天的照片，因為，小貓今天想寫冬天的食物。提到北海道的美食，通常大家想到的都是海鮮、拉麵、成吉思汗燒烤、十勝豬丼…… 很少人最先會想到Soup Curry(湯咖哩)。和日式咖哩很不同，湯咖哩顧名思義是湯狀，是用很多香料熬的咖哩湯頭。口味通常有雞腿、海鮮等等可以選。除了肉類，湯裡還會有大塊的蔬菜類。比較常見的是烤的茄子、馬鈴薯、紅蘿蔔和青椒。有的店還會加一種菇類。通常第一次去的客人，在點餐時會一頭霧水，因為每家店分配辣的等級都不一樣，有的是5級，多一點的，甚至有分20級的。另外，大部分的店也可以自由選擇飯的份量。冬天，尤其是下雪的日子，小貓很喜歡去附近的店吃Soup Curry。吃得暖暖的，從店裡走回雪地上，慢慢地散步回住的地方，充滿了無比的幸福感。

這篇貼的，是小貓在去年11月，在札幌的White Illumination拍的照片。轉眼，就快要一年了。White Illumination地點是在札幌市中心的大通公園，為期一個多月。記得去年，小貓每隔幾天，就會帶著腳架去拍拍照，從還沒開始下雪，拍到下雪，拍到耶誕節，然後是日本的新年。當時，第一次覺得，有下雪的Christmas和New Year，才是真正的Christmas和New Year.



(本文章原以sapporocat ID張貼於wretch)