Saturday, May 18, 2019

Days in HK (352) 自家水餃、九龍灣鍾菜、封鎖線


↑ 12th May 2019, 發麵糰。午餐繼續吃自家pizza.

↑ 13th May 2019, 屯門一田賣的炒蟹(98HKD)。這次買到的相對比較小隻,但多數肉質鮮甜,好吃。

↑ 14th May 2019, 吉野家的京蔥牛舌丼(49HKD)。牛舌切超薄,我的舌頭遲鈍,吃不出和牛肉片有什麼太大差別。下次還是點普通的野菜牛丼(32HKD)就好。

↑ 15th May 2019, 很想吃水餃,只好自己做。150g的高筋粉,真的可以桿成20張皮。配150g豬絞肉和差不多8片小高麗菜葉。

↑ 15th May 2019, 切高麗菜。後來桿皮還有包餡的時候滿手麵粉,已經無法拍照了。

↑ 15th May 2019, 其中一碟成品。這次太貪心桿太大張,皮偏薄,煮好有點雲吞表皮的凹凸感,下次再改進。

↑ 15th May 2019, 太久沒包水餃,餡料調味不夠,所以加點餃子醬油吃。平常家裡的水餃不用沾醬的。

↑ 16th May 2019, 天氣越來越熱。冰品新嘗試。公司樓下的Seven一杯30HKD, 3杯卻是65HKD, 害我猶豫很久。這款柚子柑橘的口味還蠻清新的。

↑ 16th May 2019, 家附近海味店的貓貓。

↑ 17th May 2019, 九龍灣的鍾菜,就是為了這道雞絲粉皮來的。不過這家店如同事們所說,吃完會超渴。

↑ 17th May 2019, 九龍灣的鍾菜。還算OK的叉燒包和牛肉球。

↑ 17th May 2019, 九龍灣的鍾菜。本日令人失望的一道,大點的價格,份量小又不足料。

↑ 17th May 2019, 九龍灣的鍾菜。中午12:10左右到,門口的阿姨說1點要交檯,但搞笑的是,都過了1點,點的點心都還沒上齊還要去催,不過也沒有人來催檯就是。這道也是令人傻眼的一道,在飲茶點心菜單內的紅豆糕,怎麼會是西點,而且還是包硬硬的植物奶油。

↑ 17th May 2019, 回家途中驚見警方封鎖線,但聽說只是東西掉下來而已,沒有傷到人。

↑ 17th May 2019, 星期五的自家晚餐。

↑ 17th May 2019, 都好都是黑點點種子的水果。

↑ 18th May 2019, 控制熱量的早餐。