[Japan2010] 昭和紀念公園

13th November 2010, Saturday. (2)

↑ 昭和紀念公園內的銀杏黃葉

↑ 銀杏並木道午後散步

↑ 銀杏果實

↑ 秋

↑ 秋之夢

↑ 昭和紀念公園一景

↑ 如果有藍天該有多好...

↑ 鴨鴨船池

↑ 寂靜的湖景

↑ 紅葉

↑ 花店

↑ 新宿耶誕彩燈

↑ 彷彿飛舞著的光簾

↑ 典雅的藍光雕花寶盒

[Japan2010] Brasserie Paul Bocuse -- Le Musée

13th November 2010, Saturday.
不用趕旅館早餐，睡到9點多才起床，也是梳洗完才補寫昨天日記。
把昨天從office拿回來的東西收進行李箱，還好裝得下。
搭地鐵去國立新美術館，不過目標不是展覽，而是三星主廚的海外分店，
網路上很多文章都寫這家是三星，其實它一顆星星也沒有...

點牛肉芹菜凍、蝦燉飯、焦糖烤布蕾。
肉凍的口感很清新、凍的部分吹彈可破的juicy感。
燉飯本身是白醬，外面有一圈味道非常濃郁的醬，蝦偏硬了些。
烤布蕾盤底可以看到香草粉點點，淺淺的一層布蕾香甜不膩。
餐廳裡桌子有點太多，服務和用餐環境略遜一籌。
基本上，若只是想品嘗名廚基本菜色，還算推薦的一家餐廳~

搭地鐵到新宿換JR到立川站，一路散步去"昭和紀念公園"，
黃葉剛好是最漂亮的時候，只可惜今天滿天都是白霧霧的雲...
公園面積實在太大了，走到日本庭園的時候，竟然快天黑在趕人了 @@

回新宿就天黑了，先去拍南口的耶誕彩燈，
不是第一次看新宿南口耶誕彩燈了，但是對提早出現的耶誕氣氛，
還是有點感動，也有點感傷...

去Uniqlo樓上的日本海庄や吃晚餐，
其實一個女生不該來居酒屋吃晚餐的，不過真的還蠻好吃的呀。
點綜合生魚片和飯味增湯的set。不要顧忌太多，反正我是外國貓 XD

搭地鐵回旅館所在的赤坂，去超市買些要帶回台北的東西，
再來去TBS前面的Tully's喝咖啡，
一直以來都覺得日本的Tully's很好喝，
今天才看到它們寫說豆子是日本國內烘培，牛奶是北海道牛奶，
怪不得呀...

回旅館收收東西，研究一下明天的移動計畫，
長假快結束了。(嘆)


↑ 旅館窗外，今天天氣不太好

↑ 想進電影院看

↑ 國立新美術館

↑ Brasserie Paul Bocuse

↑ 可以看到東京鐵塔的座位

↑ 前菜牛肉凍

↑ 蝦燉飯

↑ 烤布蕾

↑ 國立新美術館的建築物本身也很藝術~

↑ 伊勢丹可愛的大海報

↑ 迎接耶誕季的裝飾

↑ 晚秋之愛

↑ 貓散步

↑ 昭和紀念公園(公園外)

↑ 銀杏

[Japan2010] 淺草、聚餐 (2)

12th November 2010, Friday. (2)

↑ 雷門

↑ 犬印包的招牌狗狗

↑ 據說很耐用的包包

↑ 淺草酉之市的招牌

↑ 獻燈

↑ 雷門

↑ 凶

↑ 菊

↑ 菊

↑ 淺草寺的本殿

↑ 傳統與現代之間

↑ 仲見世

↑ 雷門

↑ 小干貝煎麵餅

↑ 神輿

↑ 愛吃魚的貓點的生魚片

↑ 蛋包炒麵

↑ 炸豬排

↑ 串物和茶泡飯

惡貓廚房

[紅蘿蔔排骨湯/紅蘿蔔雞翅湯]
紅蘿蔔雞翅湯是在San Diego超市買不到排骨而意外發現的變化版本。

材料:
-- 排骨 or 雞翅
-- 紅蘿蔔
-- 黑胡椒

步驟:
1. 煮一鍋水燙排骨或雞翅 (湯才會比較清)
2. 重新再煮一鍋水，加入紅蘿蔔塊和排骨(或雞翅)
3. 煮滾時撈掉表面油和浮渣。
4. 磨黑胡椒。想吃清淡一點，所以沒有放鹽。
5. 煮熟後利用鍋子餘溫悶著，涼了或下一餐再煮滾悶著，湯會越變越甜。